Козоводство является одной из важных отраслей животноводства. Козы являются полезными животными для поддержания экологического баланса и сохранения биоразнообразия, которые предоставляют молоко и другие продукты, имеющие большую ценность на рынке.
1. Зааненская
Одна из высокопродуктивных дойных пород коз. Годовая продуктивность составляет 600-1200 л молока. Жирность: 4.5%. Зааненские козы снежно-белые, рост 80 см. Вес взрослой особи у самок 60 см, у самцов – 110 см. Отличительной особенностью является плодовитость – 2-3 козлёнка за окот. Порода адаптируется к новым условиям.
2. Мегрельская
Мегрельская молочная коза высокой продуктивностью не отличается. Ее главное преимущество – выносливость (порода горная) и высокая жирность молока. Годовая продуктивность составляет 400-800 л молока. Жирность: 5%. Оно идеально подходит для приготовления сыров и брынзы, а в чистом виде используется редко.
3. Тоггенбургская
Была выведена с целью производства сыра. Родина породы – швейцарские Альпы, приспосабливается к разным условиям. Годовая продуктивность составляет 1000 л молока. Жирность 3-4%. Продолжительность жизни – 7-8 лет.
4. Русская белая
Отличается повышенной выносливостью и неприхотливостью к кормам. Продуктивность у данной породы ниже. За год она дает не более 600 литров молока. Жирность: 4-5%.
5. Нубийская
Представители данной породы достаточно крупные. Имеют рост около 90 см в холке и вес до 130 кг. Порода активная, отличается хорошим характером. Масть имеет разную. Отличительная черта – длинные уши. Даёт до 900 кг молока за год. Жирность: 4,5-5%. За один окот коза приводит 3-4 козлёнка.
6. Камерунская
Молочная коза имеет вес 15 кг, часто содержится как декоративная. Отличается высокой продуктивностью жизни – 12-15 лет. В день даёт не больше 2 л молока. Годовая продуктивность составляет 400-600 л молока. Жирность: 4,5-6%.
7. Ламанч
Считается, что порода ламанча произошла от испанских коз. Шерсть ламанчи короткая и блестящая. Отличительная черта – маленькие уши. Порода отличается хорошей молочной продуктивностью и пролонгированной лактацией, а также плодовитостью. За один окот коза проводит 3-4 козлёнка. Средний надой молока составляет 950 кг. Жирность молока: 3,5-4%.
8. Горьковская
Представители обладают высокой плодовитостью и продуктивностью. За один окот они приводят не менее 2-х козлят. Козы дают до 1200 кг молока в год. Жирность: 4-5,5%. Масть белого или серого цвета, шерсть короткая.
Курская область, г.Курск, ул.Радищева, д.17, 11 кабинет
ПН-ЧТ 9:00 – 18:00, перерыв 13:00 – 13:45
ПТ 9:00 – 16:45, перерыв 13:00 – 13:45
СБ, ВС - выходной